自2026年8月15日起,新修订的生态环境法典明确禁止任何养殖场(含散养户)将未经高温、发酵等无害化处理的餐厨剩余物(泔水/厨余垃圾)直接用于饲喂生猪。只有经过标准化无害处理、达到国家饲喂安全标准并建立溯源台账的厨余垃圾,且在限定比例内与全价饲料混合使用,才被允许作为饲料成分。
对违反规定的行为,县级以上主管部门将责令整改;一般情形可处10万元以下罚款;情节严重的(例如规模化使用或引发疫情)可处10万元以上至100万元以下罚款;造成重大后果的,还将追究刑事责任。
过去很多家庭习惯把自家剩饭喂猪以降低养殖成本,但如今集中收运的厨余垃圾往往混入各种物质,已难以保证食品安全。中国农业大学副教授朱毅提醒,未经专业处理的泔水相当于让猪长期摄入高盐高脂的混合物,这会导致肉质下降、出栏推迟,并可能使沙门氏菌、寄生虫卵等有害微生物进入猪体,通过食物链传递风险给人类。
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